Ингредиенты: мясо - 500 г картофель - 300 г помидоры - 150 г перец болгарский красный - 100 г фасоль спаржевая - 100 г цветная капуста - 100 г морковь - 100 г айва - 100 г сельдерей - 25 г петрушка - 25 г лук репчатый - 1 головка чеснок - 5 зубчиков перец черный молотый соль Приготовление: Взять казанок, положить ингредиенты слоями...

Может кто-то еще не умеет готовить овощное рагу, а может кто-то забыл про это блюдо. Сегодня хочу про него напомнить и выпустить на канал свой вариант этого блюда. Готовлю овощное рагу я практически ПП, так как для него обжариваю только мясо с морковью. И то, делаю я это в минимальном количестве растительного масла. Так что можно его есть и на обед и на ужин. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: любое мясо без жира (свинина, говядина или даже курица) - 500 гр; кабачок - 2 шт; баклажан - 1 шт; морковь - 1 шт (крупная); сладкий болгарский перец - 1 шт (...