Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики". Готовим свинину, так готовил уже много раз. Мясо должно таять во рту, винный маринад, придает отличный вкус мясу, а прованские травы, дополняют всю гамму вкусовых ощущений. Подаем с гарниром, в идеале картофельное пюре, но можно с рисом, спагетти, и другими гарнирами. Простой вариант с овощами, помидоры, огурцы, зелень, порезали заправили маслом оливковым, и вот вам отличный гарнир...
Мясо в вине приобретает особый вкус и аромат. Попробуйте приготовить это интересное блюдо! Процесс приготовления прост, а результат восхитительный! Даже те, кто готовить не умеет, могут справиться с поставленной задачей. Такое блюдо отлично подойдет для дружеских посиделок или на праздничное застолье. На заметку. Чем жирнее мясо, тем крепче должно быть вино. Сухие белые вина лучше подходят к рыбе, морепродуктам, птице, иногда к свинине, телятине. Жесткое мясо следует мариновать в вине всю ночь...