Для приготовления куриной грудки в кефире, тушёную на сковородке, нам потребуется: Нарежьте куриную грудку на порционные кусочки. Добавьте кефир, соль, перец и сухой укроп, перемешайте. Замочите мясо в кефире и оставьте на 2 часа. Мелко нарежем лук и обжарим его на сковороде до светло-желтого состояния. Сюда же добавим мясо без кефира(что бы он не растекся по сковороде)...

Как я приготовил это южное мясное блюдо, которое просто тает на губах, Вы можете узнать в этой статье. Источник мой канал Готовим Вкусно Мужики в Яндекс Дзен. Мне понравилось готовить говядину по южному, получилась очень мягкая, так как, правильно готовил, и само мясо из свежей телятины. Блюдо получается насыщенным, благодаря специям и болгарскому перцу. Мясо мягкое - маринуется на кефире. Готовится в большой кастрюле. Нужны ингредиенты - вода, кефир, говядина, картошка, репчатый лук, чеснок, болгарский перец, и другие ингредиенты и специи...