Говядина, тушенная с солеными огурцами Простое, вкусное, сытное блюдо. Мясо получается нежное, сочное. Желательно использовать томатную пасту хорошего качества, не кислую. Маринованные огурцы использовать не пробовала, думаю, можно попробовать...

Тушёная говядина для любого гарнира 300 гр. говядины 1 стакан бульона 4 солёных огурца 1/2 ст. л. томатной пасты 1 луковица 2 зубчика чеснока Мясо говядины мелко порезать, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле. Залить мясным бульоном, добавить поджаренный, готовый лук, томат-пюре и тушить до готовности. Добавить солёные порезанные мелко огурцы, нашинкованный чеснок и проварить 15 минут. У мяса получается необычный вкус. Солить до готовности полностью лучше в конце. Приятного аппетита!...