Даже если у вас нет собственного дома или дачи, свежий базилик легко можно найти на рынке, и не только летом. За основу возьмем свиной шницель. Запекать свинину будем в пекарской бумаге. Мясо в конверте не пригорает, готовится в собственном соку и получается нежным и сочным. А базиликовое песто придаст неповторимый аромат блюду. Сыр сулугуни можно заменить на любой мягкий сыр, например моцареллу. Приступим к готовке? Пошаговый рецепт Ингредиенты Свиной шницель - 2 шт. (250 - 300 г) Базилик - пучок Миндальные...

Песто широко известен и вне итальянской кухни. Он активно используется во многих рецептах мира. А также он прост в приготовлении и использовании. Поэтому это идеальный кандидат для нашего быстрого рецепта пасты с соусом. Самый простой способ найти песто: это купить его в магазине. Но и приготовить дома его не так сложно. Вам понадобятся базилик, чеснок, кедровые орешки, сыр пармезан, оливковое масло и соль. Помытые листья базилика измельчаем в блендере вместе с очищенным чесноком и орешками. К ним добавляем соль, масло и перемалываем до состояния соуса...