Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост в исполнении, времени занимает немного, а храниться моченые яблочки могут около года! Моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом Они могут быть самостоятельным блюдом, использоваться в качестве добавки к десертам, салатам и даже мясу. Не знаете, как приготовить моченые яблоки? Мы подскажем...

История моченых яблок прочно вплетена в ткань русской кулинарной традиции. Раньше это был практичный способ сохранить урожай до весны, сегодня же – искусство создания уникального вкуса и интересной текстуры. Неповторимый кисло-сладкий букет и пикантная упругость этих плодов способны превратить простой мясной салат в изысканное гастрономическое переживание или стать звездой заливного из утки на новогоднем столе. Стоит раз освоить технологию – и этот вкус русских моченых яблок покорит ваше сердце...