МЯСО С АБРИКОСАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ Когда, как не сейчас поэкспериментировать со вкусами? Абрикосы с шоколадом были вчера, а сегодня эти фрукты предлагаем приготовить с мясом! Совершенно необычайное сочетание абрикоса, апельсина и остренькой свинины. Не откажите себе в экзотике😉 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸4 свиных шницеля 🔸соль 🔸молотый черный перец соус с абрикосами: 🔻400 гр. абрикосов 🔻2 ст.л. слив.масла 🔻2 ст.л. меда 🔻2 ст.л. винного белого уксуса 🔻150 мл. апельсинового сока 🔻черный молотый перец 🔻молотый чили(по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🔻Соус:  Абрикосы вымыть и разделить на половинки. В сковороде растопить сливочное масло с медом, выложить абрикосы и слегка обжарить с обеих сторон. Влить уксус, дать закипеть и тушить две минуты. Половину абрикосов выбрать на блюдо и отставить в сторону. К оставшимся абрикосам добавить апельсиновый сок, дать закипеть и поперчить. Абрикосы с соком пюрировать в блендере. Получившимся соусом залить половинки абрикосов. 🔸Мясо: Свинину вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Жарить в разогретом масле (1 ст.л.) с обеих сторон по 5 минут. Подавать мясо с абрикосами и соусом. Наслаждайтесь!