Попробуйте приготовьте, правда очень вкусно. Момо тибетское. Момо - традиционно тибетское блюдо, очень напоминает наши манты. Готовится так же просто. Разновидностей начинок множество. Наиболее популярная - мясная. В оригинальном рецепте присутствует мясо яка. Адаптируя для нашего региона и наших вкусов возьмём свинину и говядину. Тесто делаем как на пельмени. Смешать муку с солью,добавить холодную воду, замесить тесто (можно купить а магазине). Для начинки: 400-500гр...

Далёкий, таинственный, мистический Тибет издавна настойчиво влечёт к себе искателей истины, мистиков, пилигримов и просто людей, интересующихся Востоком. Разумеется, помимо метафзической составляющей, у многих вызывает  интерес всё, что связано с жизнью тибетцев, так сказать, социокультурные реалии. И, конечно, кухню, и в частности, тибетскую  кухню можно рассматривать, как одно из средств приобщения к культуре тибетского народа. Попробуем и мы разобраться здесь в этом, на мой взгляд, не слишком сложном вопросе...