Вы знаете сколько видов плова существует хотя бы в Средней Азии? Если скажете, что знаете, вы обманщики. Этого не знает никто, в лучшем случае известны самые распространенные виды плова. Сколько раз вы встречали плов без мяса? К радости именно сегодня будет особый рецепт где таджикский плов как оказалось готовится без мяса! Но…. А еще некоторые люди любят долму — это голубцы в виноградных листьях. А кто-то и знать не знает что это. Ходжентский плов соединяет в себе плов и долму. Но мяса кусками в нем нет, поэтому он будет немного легче, чем плов с жирным мясом, но не менее вкусным...

История плова по-таджикски Какие ингредиенты нужны для таджикского плова Алгоритм приготовления таджикского плова Как подают таджикский плов на стол.