Вот подробный рецепт для приготовления мяса в соусе на сковороде с овощами: Ингредиенты: — Мясо (свинина, говядина или курица) — 500 г — Морковь — 1 штука — Лук — 1-2 штуки — Перец болгарский — 1 штука — Чеснок — 2-3 зубчика — Помидоры — 2-3 штуки (или 2-3 столовые ложки томатной пасты) — Сметана — 3-4 столовые ложки — Соевый соус — 2-3 столовые ложки — Мука — 1-2 столовые ложки (для загустения) — Оливковое или растительное масло — 2-3 столовые ложки — Специи: соль, перец, паприка, базилик, тимьян — по вкусу — Зеленый лук или петрушка — для украшения Инструкции: 1. Подготовка мяса: ...

В этом рецепте я покажу как легко приготовить мясо в кисло-сладком соусе с овощами. Мясо можно брать любое, сегодня у меня свинина. Овощи так же можно любые, сегодня будем готовить с морковью, кабачками, болгарским перцем и со стручковой фасолью. 1 Замаринуем мясо в соевом соусе с сахаром и чесноком, оставим на 1 час. Пока мясо маринуется приготовим овощи. Морковь порежем брусочками, болгарский перец и кабачок соломкой. 2 Обжарим на раскалённом масле сначала морковь 5-7 мин, добавим кабачок, еще жарим 5-7 мин...