Мясо судака приятно на вкус. Оно имеет мало мелких костей, богато белками, которые легко усваиваются организмом. Большое содержание кальция и магния полезно для крепости костей. Готовое блюдо из судака станет украшением стола на любом празднике. Судак в соусе из горчицы Не крупную тушку судака очищаем и разделяем на куски (вместе с кожей и костями). Затем тщательно моем. Затем нарезаем на порционные куски, солим, смазываем горчицей и обваливаем в муке. После рыбу обжариваем в растительном масле...

Судак — король пресноводных рыб: нежное, почти бескостное мясо с тонким вкусом, которое идеально впитывает специи и соусы. Если вы любите рыбу, но еще не раскрыли весь потенциал судака — эта статья для вас!   Предлагаю три беспроигрышных рецепта, которые превратят обычную рыбу в шедевр кулинарии.   1️⃣Судак в сливочно-чесночном соусе. Идеально для романтического ужина! Ингредиенты: - 500 г филе судака 🐟  - 200 мл сливок 20% 🥛  - 3 зубчика чеснока 🧄  - 1 ст. л. лимонного сока🍋  - 1 ч. л. дижонской горчица  - Соль, перец, укроп🧂🌿  Приготовление: 1...