Готовлю праздничный обед в духовке из мяса, картофеля и шампиньонов
МЯСО в горшочках с картошкой и шампиньонами в ДУХОВКЕ.
Отличный вариант для ужина. Вкусно, сочно, аппетитно! Ингредиенты: - мясо свинины 0,5 кг - картофель 4-5 шт. - шампиньоны 200 гр. - лук 1 шт. - чеснок 2 зуб. - сыр твердый 100 гр. - майонез - соль (по вкусу) - перец (по вкусу) - воды 300-400 мл Приготовление: 1. Мясо порезать кубиками, обжарить на сковороде до золотистой корочки; добавить воду и тушить под крышкой до полуготовности. Бульон не сливать! 2. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до мягкости. 3. Грибы промыть, просушить бумажным полотенцем...
Мясо в духовке с картофелем и шампиньонами
Для приготовления этого блюда нам потребуется: - свинина (лучше шейка, так как она не такая сухая, как некоторые другие части, но можно и другое мясо) - примерно1 кг; - кетчуп, майонез ; - сыр - 200 гр. - картофель - примерно 1 кг; - шампиньоны - 0,5 кг ; - соль, специи по вкусу ; - подсолнечное масло - 5 ст. л. 1. Для начала подготовим заранее мясо. Его нужно разрезать на плоские куски не менее 10 см длиной. Затем мясо хорошо отбить, посолить, добавить перец и специи, смазать кетчупом и майонезом и оставить мариноваться хотя-бы ночь...