Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 🥩 Первым делом, соберите все нужные ингредиенты. Советую выбирать говяжью вырезку — она действительно делает суфле мягким и тающим во рту. Качество мяса тут — ключевой момент, не экономьте на этом. Молоко и сливки — лучше взять что-то не слишком жирное, у меня, например, сливки 20%, и это идеальный баланс...

Запеченная баранья нога Баранью ногу от молодого барашка хорошо промыть и обсушить. Пять веточек розмарина порубить пополам. Чеснок очистить от кожуры. В баранине сделать десять глубоких надрезов, положить в каждый чеснок и розмарин. Разогреть духовку до 230 градусов. Глубокую форму для запекания смазать оливковым маслом, положить пять целых веточек розмарина, на него поместить мясо. Отправить форму в духовку на час. За это время необходимо несколько раз перевернуть баранью ногу. По истечении времени форму из духовки, сбавив в ней температуру до 180 градусов...