Рецепт кажется замороченным и пафосным, но по факту очень простой, требующий минимум вашего времени и усилий. Итак. Нам понадобится. Мясо необходимо замариновать минимум на час в смеси соли, чеснока, шалфея (оставьте несколько листиков для запекания) и растительного масла (измельчить все в ступке). Очень люблю мариновать в пакете - положил мясо в пакет, туда же все специи и в уже закрытом пакете все перемешиваешь. Руки и посуда чистые 👍🏻 На дно жаропрочной посуды выложить стебли ревеня длиной равной куску мяса, колличество стеблей должно хватить на всю ширину куска...
Существует несколько видов стейков и каждый из них имеет свой вкус и аромат. Филе-миньон считается премиальной частью и самой нежной. У него бархатистая структура и при этом он практически не содержит жира, что ценно для тех, кто любит мясо, но следит за весом или придерживается правильного питания. В отличие от других стейков у филе-миньон достаточно нейтральный вкус, поэтому к нему можно подать соус и легкий гарнир из ревеня. Поверьте, такое блюдо порадует настоящих гурманов! Ингредиенты: 4 филе...