Сделала большую подборку рецептов. Многое из подборки уже готовила сама, некоторые предстоит приготовить. Хочется испробовать несколько разных рецептов, сравнить и остановиться на приемлемом варианте. Итак, начнем. P.S. Мембрану с ребер всегда снимать! Свиные ребра в духовке с медом Маринад 1: ребра – 950 г; сок томатный – 120 мл; лук – 120 г; зубки чеснока – 4 шт.; жидкий мед – 20 г; горчица – 20 г; масло – 40 мл; вода – 120 мл; смесь перцев, хмели-сунели, соль. Приготовление: Маринад 2: рёбра,...

Признаюсь честно — это одни из самых вкусных ребрышек, которые я когда-либо готовила! Все потому, что вкус свинины не портится от специй, а только становится лучше. Кто бы что не говорил, но на мой взгляд, это идеальное мясо для специй! Сегодня хочу показать рецепт, который безоговорочно стал моим фаворитом на кухне. Легко готовить, а на вкус не описать словами. Мясо нежнейшее, хорошо отделяется от кости и буквально тает во рту! К нему подойдет любой гарнир, но лучше всего подавать со свежими овощами или легким салатом...