Это не просто итальянский салат, он сицилийский. Сицилийская кухня отличается от материковой итальянской кухни простотой, доступностью продуктов, незаморочностью и оригинальным сочетанием ингредиентов. Салат в одно мгновение превратит Вас в лучшую подругу любой женщины, которая его попробует. Он нравится всем дамам без исключения: и молодым, и тем, кто встречает 2-ую или 3-ью молодость. Но и мужчины его стороной не обходят. Хоть он и состоит почти только из зелени, без мяса-рыбы-колбасы-майонеза и другого всякого сытного и вкусного...

Мясо по-сицилийски Ингредиенты: Рецепт приготовления: 1) Мясо хорошенько промойте и разрежьте на стейки среднего размера, если у вас цельный кусок мяса, но блюдо будет выглядеть более аккуратно и презентабельно, если вы будете использовать для его приготовления уже разделанное мясо. Такое продается на прилавках супермаркетов, так что с этим проблем не будет. 2) Переложите свиные стейки в большую широкую миску, залейте кефиром или йогуртом и поставьте в прохладное место (лучше всего, конечно же, в холодильник) где-то на 2-3 часа...