Здравствуйте уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу рассказать Вам как я готовлю мясо По-французски. К сожалению мне никогда не довелось побывать в Париже и вообще во Франции, поэтому я не знаю, существует ли такое блюдо во французской кухне, но вот рецепт такой я вычитала несколько лет назад в одном журнале и с тех пор постоянно готовлю внеся в него некоторые изменения, сообразно собственному вкусу и вкусу своих родных, которые его просто обожают.  Итак, сегодня я рассказываю, как сама...

Традиционная миланская кухня состоит из простых, но разнообразных и вкусных блюд. Основная задача, лежащая в основе традиции, – сытно накормить. То, что приходилось по вкусу миланцам, становилось частью местной кухни. Классический пример такого блюда - мясо по-милански. По сути, отбивная по-милански ничем существенно не отличается от других отбивных, разве что готовится из телятины, а не из свинины или говядины. Готовится она очень быстро, и чтобы его приготовить, вам не потребуются особые поварские навыки и «пляски с бубном»...