1420 читали · 2 года назад
РЕЦЕПТЫ ОХОТНИКА. МЯСО «ПО-КРЕМЛЕВСКИ» В КАЗАНЕ НА ПЛИТЕ.
Лучший рецепт приготовление мяса. Он совсем не сложный, но результат превосходит ожидание. Мясо просто тает во рту, распадаясь на волокна. Данный рецепт подходит не только для плиты, но и для специальной печи под казан. Особое внимание следует уделить регулировке пламени. Ингредиенты: Говядина вырезка – 1,5 - 2 килограмма; Масло сливочное – 150 грамм; Лук репчатый – 4-5 средних головок; Чеснок и специи - по вкусу; Соль, сахар и уксус - 9%, Вода. По желанию – морковь и зелень. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Почистить лук и нарезать его кольцами или полукольцами...
1811 читали · 6 месяцев назад
Как приготовить мясо по кремлевски из говядины. Классический рецепт.
Это блюдо получается невероятно нежным и сочным! Мясо по-кремлевски из говядины — настоящая гастрономическая находка, рецепт которой пришёл к нам из СССР. Главное, что мясо получается очень вкусным и тает во рту! Шаг 1: Как сделать мясо по-кремлевски из говядины классическое? Подготовьте продукты. Мясо вы можете взять от любой части туши — при таком способе тушения оно все равно станет мягким. Лук и чеснок кладите по вкусу, можете увеличить или уменьшить их количество. Масло берите качественное, натуральное, без растительных добавок...