Мясо по чешски😋😋😋🌟🌟 Это мой самый любимый рецепт❤ Я готовлю из Куринного филе(можно брать любое мясо) Из одного лотка с куринное филе выходит примерно 4-5порций. Куринное филе(беру лоток) там где то 600гр. Шампиньоны-500гр(так же покупаю упакованные) Лук репчатый-1шт Фасоль стручковая замороженная -1пачка Майонез (для заливки) -4-5ст. Яйца-2шт (тоже для соуса) Чеснок-1зубчик Картофель - 4-5шт(для фри) Морковь по -корейский-300гр(беру лоток) Сыр твёрдыйтвёрдый-250-300гр Филе отвариваем в подсоленной воде. Когда филе сварится выложим на блюдо чтоб остывало. мелко нарезаем шампиньоны и лук отправляем на сковороду чтоб прожарить минут 5-7. Выключаем остывает. Фасоль выложим на отдельную сковородку и томим под крышкой 3 минуты. Как только фасоль станет мягкой убираем крышку и жарим ещё 5минут помешивая. Картошку чистим и нарезаем соломкой. Выложим картофель на салфетку чтоб убрать лишнюю флагу. Ставим глубокую сковородку, кастрюлю кому как удобно на огонь и наливаем масла растительное примерно 2стакана чтоб приготовить фри. Картофель кладём в кипящее масло по чуть чуть порциями чтоб не слиплись. Обжарим картошу до золотистого состояния и убираем на сито чтоб стекло лишнее масло. Так делаем со всей картошкой. Картошка фри готова. Начинаем собирать наш шедевр😋😋 Филе нарезаем небольшими кубиками . Противень смажем маслом и выкладываем филе небольшим кругом выходит примерно четыре порции. Смотрим фото. Сверху филе выложим грибы обжаренные (у нас получится слои полукруглые) третий слой фасоль, четвёртый слой картофель фри, последний слой морковь по-корейский она идёт как шапочка. Готовим соус. Сыр натереть на терке крупной. Переложить в глубокую миску , добавим майонез, яйца чеснок через пресс, соль перец по вкусу и перемешаем (если густая масса чуть чуть кипяченной водички) И поливаем обильно нашим соусом готовые башенки поливаем со всех краёв чтоб полностью покрылось . Отправляем в нагретую духовку до 180 градусов минут 15 . Смотрим чтоб не подгорела как только сыр покроется румяной корочкой наше блюдо готово!! Приятного аппетита 🌟🌟🌟🌟🥐🥐🥐😋😋