Дорогие друзья! Хочу вам показать как приготовить самую нежную телятину или говядину. Сегодня мы приготовим знаменитую на весь мир телятину по-бургундски. Мясо получается настолько нежным, что реально его можно есть губами. Приготовьте по нашему рецепту французский деликатес на вашей кухне и насладитесь этим незабываемым вкусом. Ингредиенты: Приготовление: Мясо голяшки режем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде, добавив немного сливочного и растительного масла. В кастрюлю с мясом отправляем крупно нарезанную ленточку сырокопченого бекона и перемешиваем...

Говядина по-бургундски Ингредиенты: – Говядина (мякоть) - 1 кг – Лук репчатый - 2 шт. – Морковь - 2 шт. – Сельдерей (корень) - 50 г – Масло сливочное - 50 г – Мука - 1 ст.л. – Вино красное сухое - 750 мл – Бульон говяжий - 500 мл – Соль - по вкусу – Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками, примерно 3х3 см. Лук нарезать полукольцами, морковь и сельдерей - кубиками. 2. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нем муку до золотистого цвета...