Мясо по-австрийски
Штрудель по-австрийски: с мясом и картошкой
Аппетитный штрудель из слоеного теста с мясной начинкой может стать для вас полноценным обедом. Он накормит досыта и даст огромный заряд энергии. А чтобы ускорить процесс приготовления, можно взять готовое тесто в магазине полуфабрикатов. Останется только подобрать любимые пряности и приготовить сливочное масло для создания сочной прослойки. Ингредиенты: Как готовить штрудель с мясом Заранее размораживаем тесто и подготавливаем остальные ингредиенты. Картошку нужно сварить, размять до однообразной массы и приправить по вкусу...
Блюда австрийской кухни: 3 рецепта блюд из доступных продуктов
Про Австрию иногда говорят, что это маленькая страна с великой кухней. В тоже время местные повара шутят, что у них понятие "австрийская национальная кухня" просто-напросто не существует: так много она вобрала в себя кулинарных традиций из разных уголков света. Тафельшпиц Из мяса на косточке сварите бульон, посолите. Из готового бульона удалите мясо на кости. Мякоть говядины нарежьте крупно и отправьте в горячий бульон. Крупно нарежьте лук, лук-порей, сельдерей, морковь. Морковь и лук обжарьте. Все овощи и специи отправьте в бульон...