Костица - вкуснейшее сытное блюдо которое готовится из свиной корейки на кости. Из дополнительных ингредиентов понадобятся еще специи, какие посчитаете уместными(у меня это паприка и черный молотый перец), лимон и растительное масло. Приготовить его можно как на сковороде, так и на углях. 1. Корейку нарезать так, чтобы в каждом куске осталась реберная кость. 2. Каждый ломоть мяса промыть и обсушить бумажным полотенцем. 3. Затем мясо слегка отбить, сбрызнуть лимонным соком с двух сторон, посолить и натереть специями, опять же каждую сторону...

Приветствую вас на канале "Домашняя готовка", и начать свой блог я хочу с одного из своих самых любимых блюд, а именно с Классической свинины на сковороде. Итак, приступим! Для начала приготовим наши ингредиенты...