А вы знаете, что больше всего любил есть грозный Чингисхан? Естественно - это мясо, как полагается настоящему мужчине - жаренное, ну и ханская кровь требует оригинальности. Сейчас вовсю начался сезон шашлыков и жаренных овощей. Поэтому приготовление любимого блюда Чингисхана - это настоящее открытие для гурманов. Поразить гостей, накормить целую толпу вам точно удастся, если вы посмотрите эту статью! В многочисленных летописях описывается несколько любимых блюд Чингисхана. И среди них есть и "Мясо на камнях"...

На первый взгляд что может быть проще, взял мясо, нагрел камни, положил, пожарил и готово. Но это только на первый взгляд. На деле есть много маленьких нюансов, которые нужно знать и учитывать, чтоб рецепт удался. Что делаем с мясом? Мы предлагаем приготовить мясо просто с солью и перцем. Как минимум в первый раз. Так вы попробуете самый базовый вариант приготовления, поймете особенности и уже дальше сможете экспериментировать. Да и маринады при жарке могут подгорать, из-за чего вкус мяса может быть испорчен...