Привет мои маленькие любители Гастрономической Шизофрении! Сегодня хочу вам рассказать про людей, которые словили дзен и уж точно знают толк в мясе. Точнее хочу рассказать про самые неадекватные случаи из моей практики, которые запомнятся мне самой старости. Как вы уже поняли, речь пойдёт о прожарке мяса. Если вы не знаете прожарки, то я вкратце введу вас в курс дела. Если вы хотите почитать именно про неадекватов, то пролистаете ниже, я помечу их заголовком. Поехали. Итак, существует шесть основных степеней прожарки, но я расскажу вам и про седьмую, которая существует только у поваров...

Еще древние люди жарили мясо на открытом огне, так как у них не было других способов приготовления пищи. Но впервые о мясном стейке было упомянуто в кулинарных книгах Англии еще в пятнадцатом веке. После этого вся европейская элита переняла опыт приготовления стейков в различных вариациях. Далее рецептура готовки вкусного мяса разлетелась по всему миру. В наше время существует огромное количество вариантов приготовления стейков, особенностей и нюансов при готовке блюда.    Виды стейков На данный момент известно много видов стейков...