Хочу поделиться с вами рецептом конины , который можно приготовить без всяких усилий. Ингредиенты: Конина 2 кг (нужно разделить на куски по 500 г.) Соль 2 ст.ложки Перец красный на вкус Перец черный на вкус Чеснок 1 головка 1.Помыть конину,обсушить. 2.Чеснок почистить и пропускаем через пресс. 3. Чеснок ,перец,соль втираем в кусок мяса. 4. На 4 часа оставляем так,чтобы она пропиталась специями...

На днях мне пришла мысль запечь говядину в духовке целым куском в фольге. Хотелось получить буженину из говядины. Результат порадовал — мясо получилось невероятно нежное и при этом совсем нежирное. Благодаря маринаду и фольге говядина запекается в собственном соку, поэтому получается такой мягкой, сочной и ароматной. Теперь позвольте представить на ваш суд мой рецепт запеченной в фольге говядины. Ингредиенты: говядина или телятина мякоть без косточки г классический соевый соус 70 мл рафинированное подсолнечное или оливковое масло 2 ст...