Предлагаю вам порадовать себя, а также домочадцев, и приготовить сочные вкусные домашние манты. Начинка состоит из рубленого мяса (говядина, баранина или конина), жира (любой, у меня - куриный), репчатого лука, картошки. Также я добавила капусту. Она придает блюдо некую легкость. Тесто можно использовать готовое. Я сделала заварное тесто. Оно - идеальное. Получается пластичным, не разваривается и рвется. Ингредиенты Для теста: просеянная мука - 2ст куриное яйцо - 1шт кипяток - чуть меньше 1 ст соль - на глаз, примерно 2ч...

Сегодня хочу с Вами поделиться самым простым, а главное бюджетным способом приготовления мант из рубленного мяса, тесто так же подходит для приготовления и пельменей и вареников. А из количества ингредиентов, которые мы использовали, получилось слепить аж 117 мант и это из 800 грамм мяса...