Я, как и еще очень многие – поклонница лаваша. Умеем готовить большое количество сложных блюд, но разве можно отказаться от простейшего приготовления с огромным количеством вариантов, при этом радуя глаз и вкусовые рецепторы, но и экономя кучу времени? Луковицу мелко нашинковать и обжарить в сковороде до янтарного цвета. Грибы вымыть, порезать тонкими пластинками и добавить к луку. Грибы сразу дают много сока, так что жарить на умеренном огне надо до его почти полного выпаривания. Теперь добавить мясной фарш, перемешать, добавить соль и перец по вкусу...

Лаваш с сыром, грибами и яйцами очень вкусная закуска как на каждый день, так и на любой праздник. Закуски всегда быстро уходят с праздничного стола, а блюда из лаваша особенно всем нравятся! Начинки для лаваша могут быть разными. И с творогом, грибами, колбасой, крабовыми палочками, курицей, рыбой. Делюсь рецептом начинки с сыром, грибами и яйцами. Ингредиенты: Грибы шампиньоны 500 гр. Лаваш 1 шт. Огурец свежий длинный 1 шт. Яйца 5 шт. Чеснок 4 зубчика Сыр 200 гр. Майонез 150 гр. Подсолнечное масло 3 ст...