Вообще, рыбные колбасы и сосиски – это вкусно. Хотя вот тут у меня, скорее, сардельки Это свеженабитые, еще до всех операций. А это копченые на разрез В данном случае сардельки сделаны из сазана глубокой заморозки, сыночек хапнул дешево по акции "слоненка", аж на три с гаком кила. Хватило и на уху, и на колбаски, и вообще. Почему речь именно о заморозке? Не рискую брать речную рыбу иного качества, риск заполучить серьезное заболевание слишком велик, а рыболовов в семье нет. Ну а теперь – то самое советское бесценное пособие...

Вкусное блюдо из рыбы – финал успешной рыбалки. Сегодня, мы предлагаем вам рассмотреть рецепт колбасок из щуки, которые порадуют вкусовые рецепторы любого любителя вкусных рыбных блюд. Блюдо относительно простое и приготовить его сможет даже тот рыбак, который далек от кухни. Итак, нам понадобится: · Филе щуки – около 1 кг; · Свиное сало – 200 грамм; · Соль – по вкусу; · Горчица – 1-2 ст. ложки; · Головка чеснока. При желании, вы всегда можете добавить любые специи к рыбе, но это лучше сделать потом, когда приготовите и попробуете это «классическое» блюдо...