Картофельные вареники с мясом

Картофельные вареники с мясом - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Вареники являются одним из самых популярных блюд в русской кухне, и их варианты с мясом очень популярны среди любителей пирожков.

История вареников уходит в далекие времена, когда они были признаны простым и питательным блюдом. Вареники с мясом готовились из простых и доступных продуктов, что делало их идеальным выбором для сельской кухни.

Описание блюда "Картофельные вареники с мясом" включает в себя тонкое тесто, приготовленное из муки, яиц и воды. Это тесто раскатывается и формируется в круглые лепешки, на которые кладется начинка из картофеля и мяса. Начинка состоит из вареного картофеля, который тщательно растирается и смешивается с жареным мелко нарезанным мясом. Этот мясной картофельный фарш солится и перчится по вкусу, а затем кладется на лепешку и аккуратно складывается в форму полумесяца. Вареники варятся в кипящей воде до готовности и подаются с соусом или сметаной.

Картофельные вареники с мясом - это блюдо, которое отличается своей простотой и вкусом. Они являются излюбленным выбором для семейного обеда или ужина и могут быть поданы как горячими, так и холодными. Богатый вкус начинки из картофеля и мяса в сочетании с нежным тестом делает этот рецепт незабываемым.
4K подписчиков
Всем доброго времени суток! Предлагаю Вам рецепт вкуснейших мясо-картофельных вареников, вкус которых не оставит никого равнодушным. Нам понадобится. Для теста: Мука - 350 - 400 грамм; Яйцо - 1 штука; Масло растительное - 1 ст.л.; Вода - 2/3 стакана; Соль по вкусу ( или 1/3 ч.л.) Для начинки: Фарш ( свинина - говядина) - 300 грамм; Картофель - 1 средний; Лук репчатый - 1 средняя; Соль, перец по вкусу. Чеснок сушеный (1/2 ч.л.)- по желанию. Масло сливочное ( мягкое) - 30 грамм. Вода - 40 грамм. Итак, приступим...
2 года назад