Лето – время изобилия овощей, и хочется насладиться ими в полной мере! Если овощные салаты уже приелись, самое время приготовить овощное рагу с кабачками – вкусное, полезное и универсальное блюдо, которое можно подать как самостоятельное угощение или в качестве гарнира к мясу или птице. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит простоту и натуральный вкус! Ингредиенты: Интересный факт: Овощное рагу – это блюдо с богатой историей...

Это простое, сытное и вкусное блюдо станет прекрасным дополнением вашего меню. Оно идеально подходит для обеда или ужина и понравится всей семье. ▌ Ингредиенты: - Мясной фарш (свинина + говядина) — 500 г - Кабачок крупный — 1 шт. - Картофель — 3 средних клубня - Болгарский перец — 1 шт. - Репчатый лук — 1 крупная луковица - Морковь — 1 штука среднего размера - Чеснок — 2–3 зубчика - Томаты свежие или томатная паста — 2 ст.л. - Оливковое или подсолнечное масло — 2 ст.л. - Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок - Соль, чёрный молотый перец — по вкусу - Лавровый лист — 1–2 шт...