Афганский казан – это особый кулинарный инструмент, который используется для приготовления различных блюд. Этот традиционный посудин позволяет сохранить все вкусовые качества продуктов и приготовить по-настоящему ароматные и сочные блюда. Процесс готовки в афганском казане несложен, а рецепты весьма просты. Если вы хотите попробовать что-то новое и оригинальное, то эти 20 рецептов именно для вас. Такой казан – это настоящая находка для любителей мяса. В нем можно готовить как баранину, так и говядину, добавлять в блюда разные специи и овощи...

Афганский казан — это специальная посуда с герметичной крышкой, в которой продукты готовятся под давлением. Благодаря этому мясо становится мягким, а овощи насыщаются ароматами специй. Блюда в афганском казане получаются невероятно сочными и вкусными без лишнего масла. Рассказываем, как приготовить идеальное тушеное мясо с овощами в такой посуде. Нарежьте выбранное мясо средними кусками. Лук нарубите мелко, а морковь — кубиками или брусочками. Картошку избавьте от кожуры и нарежьте крупно. Сладкий перец очистите от семечек, порежьте соломкой...