Сегодня у нас будут мясные лепешки на кефире (хычины). Они очень вкусные, сытные, быстро и просто готовятся, поэтому рецепт достоин вашего внимания. Поделитесь им в соцсетях, и он сохранится на вашей странице. Ингредиенты: кефир яйца мука сливочное масло фарш мясной лук зелень соль сахар сода перец Приготовим тесто для лепешек. Берем 1 стакан кефира, добавляем к нему пол чайной ложки соды, одно яйцо, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара. Размешиваем до однородности и добавляем 2 столовые ложки сливочного масла...

Ингредиенты  Для тесто. Вода 250 мл Молоко 250 мл Соль 1 ч.л Мука 800 гр Разрыхлитель 1 ч.л Начинка  Мясо 400 гр Лук репчатый 3 шт Специи, соль по вкусу  Сливочное масло 150 гр Желток 2 шт Приготовления: В миску наливаем воду, молоко туда же высыпаем соль, разрыхлитель и муки. Замешиваем тесто. тесто накрываем плёнкой и оставить на час. Далее подготовим начинку: В миску перекладываем мелко надрезанное мясо и лук репчатый , посолить по перчить по вкусу и хорошенько все перемешать. Начинка готова...