Приготовить нежное сочное мясо - дело не из лёгких, а особенно если это кролик. Секрет вкусного мяса заключается в правильно подобранных специях, а также правильном приготовлении. Сегодня я поделюсь простым рецептом, но мясо получается нежнейшее, просто тает во рту! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: У меня кролик домашний и молодой. Папа их разводит всю мою сознательную жизнь и знает о них всё: как правильно приготовить в том числе. Если вы мясо кролика будете покупать, то лучше его вымочить, хотя бы 1-2 часа...

Крольчатина – диетическое и очень полезное мясо. Оно богато витаминами, кальцием, белками, фосфором и железом. Мясо кролика не содержит холестерина. Благодаря своей 100% усвояемости оно незаменимо в диетическом и детском питании. Как приготовить кролика, чтобы мясо было мягким – основные принципы приготовления Мясо кролика само по себе сочное и нежное мясо, поэтому приготовить его не составит труда. У каждой хозяйки есть свои секреты и рецепты приготовления крольчатины. Но результат должен быть всегда один: кролик должен быть мягким, нежным и сочным...