Доброго всем дня! Сегодня у меня для вас рецепт настоящего деликатеса. Ох и уважали наши казаки галушки со сметаной! А мы в детстве как их любили? Да и сейчас не меньше — уж больно они хороши! Рецептов галушек множество: в каждой области их готовили на свой лад. У меня как минимум 10 любимых способов их приготовления. Начну, пожалуй, с картофельных галушек с мясной начинкой. Это волшебное блюдо для уютного семейного ужина. Сложного ничего нет: сейчас вы сами в этом убедитесь, потому что...

Приветствую всех читателей журнала! Сегодня расскажу, что такое галушки, как они готовятся, как сделать для них тесто легко и быстро. Разберем пошагово классический рецепт с фото. Содержание Галушки – кусочки теста, сваренные в подсоленной кипящей воде. Подаются обжаренными, как самостоятельное блюдо со сметаной, сливочным маслом, салом, поджаркой в качестве гарнира или как сытная добавка к супам и мясным блюдам. Способ приготовления отличается лишь территориально. Например, в Ингушетии их стряпают...