Вот подробный рецепт мяса с айвой, запечённого в духовке. Ингредиенты: — Мясо (свинина, говядина или баранина) – 800 г — Айва – 2 штуки — Лук – 2 штуки — Чеснок – 3-4 зубчика — Оливковое масло – 3 ст. ложки — Соль – по вкусу — Чёрный перец – по вкусу — Лавровый лист – 2-3 штуки — Розмарин – 1-2 веточки (по желанию) — Вино (красное или белое) – 100 мл (по желанию) — Мед – 1 ст. ложка (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Мясо нарежьте крупными кусками (около 3-4 см). — Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мясо со всех сторон до образования золотистой корочки...

Соус из айвы к мясу — это уникальное и изысканное дополнение к блюдам, которое сочетает в себе сладость и кислотность фрукта. История использования айвы в кулинарии уходит в глубокую древность, особенно в регионах Ближнего Востока и Средиземноморья. Традиционно такой соус подают к жареному или запеченному мясу, такому как утка, свинина или баранина, где яркий вкус айвы подчеркивает натуральные ароматы мяса. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус из айвы в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 5 дней...