Кто не любит расстегаи? Вкусный и ароматный пирожок с сочной начинкой не оставит равнодушным никого. Сегодня я расскажу и покажу Вам, как приготовить вкуснейшие расстегаи просто и быстро. Ингредиенты на 12 порций: На тесто: ◎ 500 гр. муки ◎ 200 мл. теплой воды ◎ 2 яйца ◎ 80 гр. маргарина ◎ 25 гр. сахара ◎ 10 гр. сухих дрожжей На начинку: ◎ 500 гр. фарша ◎ 200 гр. лука ◎ половина пучка укропа ◎ 100 гр. маринованных огурцов ◎ 70 гр. растопленного сливочного масла ◎ соль и перец по...

Расстегай это открытый пирожок с мясом, как бы расстегнутый, поэтому их и называют расстегаями. Готовить их очень легко, а результат не заставит себя долго ждать. Итак, что же нам понадобится: Для теста - 1. Мука в/с - 330гр 2. Кефир - 200гр 3. Сахар - 1ст ложка 4. Соль - 1/2 ч ложки 5. Яйцо - 1шт 6. Дрожжи сухие - 6гр 7. Растительное масло - 1ст ложка 8. Яйцо для смазки Для начинки - 1. Фарш - 500гр (лучше свинина + говядина) 2. Лук - 1шт 3. Растительное масло - 2ст ложки Сначала поставим подходить тесто...