480 читали · 6 лет назад
Белорусские Драники с мясом в горшочках.
И так приступим готовить. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяности. Я еще пробовала когда мясо тоненькими пластиками обжарено. Жарить тоже до румяности. Лук мелко нарезать. Добавить лук к мясу и обжарить до румяности лука, затем добавить воды, накрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Если у вас куриное филе, то воды добавлять не надо. Добавить сметану, перемешать и тушить 5-7 минут. Теперь драники. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой тёркой. Слить лишнюю жидкость...