Если вы не едите мясо или просто хотите попробовать приготовить оригинальное блюдо, отличной альтернативой станут блюда из картофеля. Ведь он очень питательный и хорошо сочетается со всеми продуктами. Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусного и необычного блюда – картофельные колбаски с салом и специями, которые готовятся всего 15 минут. Советы от повара: 1. Специи: для ля колбасок лучше всего брать свежемолотые, тогда блюдо получится ароматным. Также можно использовать...

Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...