Красная фасоль – это источник легкоусваиваемого белка, клетчатки, сложных углеводов, различных аминокислот, а также витаминов: В6, А, В12, С, В1, Е, РР и минеральных веществ: магний, железо, кальций, йод, медь, цинк. Блюда с красной фасолью будут уместны не только в целях похудения, но и оздоровления организма в целом, так как данный вид бобовых способствует укреплению иммунной системы, улучшению метаболизма, расщеплению подкожных жировых отложений, нормализации пищеварения и многое другое...

Вот подробный рецепт тушеной красной фасоли с мясом: Ингредиенты: — Красная фасоль (сухая) — 200 г — Мясо (свинина или говядина) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 2 ст. ложки — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 2 шт. — Оливковое масло (или растительное) — 2 ст. ложки — Вода — около 1,5 литра (можно больше в зависимости от желаемой консистенции) — Специи (по желанию): паприка, тимьян, чабер Подготовка: 1. Подготовка фасоли: — Сухую фасоль промойте и замочите на ночь в воде...