Масленица! Встреча весны, тающий снег, надежды на лучшее, и, конечно, блины. Вкусные, разнообразные, с различными начинками и без. Со сметаной, вареньем, горячие, ароматные. Если вы хоть чуточку придерживаетесь традиций или просто любите блинчики, то обязательно приготовьте на этой неделе свои любимые. Без начинки, с маслом, джемом — прекрасный десерт. А еще в них можно завернуть что-то сытное, чтобы они превратились в полноценное второе блюдо. Моей дочери очень нравится вариант с мясом и гречневой кашей, хотя, конечно, можно навертеть их и без гречки, если есть желание...

Сегодня предлагаем вашему вниманию простое, но вкусное блюдо, на столе блины с гречкой. При наличии уже готовых тонких блинчиков или сваренной гречневой каши, все будет еще и быстро. Если сделать блины на воде и без добавления яйца, то такое блюдо можно есть постящимся и вегетарианцам...