У нас была большая семья и вспоминается, как на кухне посреди стола стоит большой  Балэш, а вокруг него пиалы для чая и ложки. Тарелки не нужны, все едят прямо из блюда. Каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху. А вот и этот красавец в самый ответственный момент. ;-) Пока не началось! Бэлеш из мяса - это классика и самое знаменитое блюдо татарской кухни, очень вкусное и питательное. Тот кто попробует его, точно захочет снова и снова отведать это чудесное блюдо. По начинке он бывает...

И снова всем здравствуйте! Пирог из рассыпчатого теста с мясом и картошкой ни кого не оставит равнодушным. Это полноценный обед или ужин для всей семьи. Готовится не сложно, рецепт проверенный. Пошаговый рецепт: Подготовим начинку. Мясо говядины 400гр, репчатый лук 400гр и картофель 700гр нарезаем мелким кубиком, соединяем. Добавляем соль , перец по вкусу. И пока отставляем в сторонку. Замешиваем тесто. В отдельную миска кладем сметану 280 гр добавляем растопленное сливочное масло. Сразу добавляю соль 1ч...