Представьте себе, как аромат специй, дымок тушёного мяса и нежный вкус риса наполняют ваш дом — всё это создаёт настоящий афганский казан, способный превратить обычный ужин в незабываемое кулинарное событие! Афганский казан — это не просто толстостенная чугунная посуда, а целая культура приготовления блюд, унаследованная веками от древних народов, живущих в Центральной Азии. Именно здесь, на огне, в этом волшебном котле, смешиваются традиции, любовь к натуральным ингредиентам и секреты мастерства, передаваемые из поколения в поколение...

Афганский казан – восточный аналог широко известной в нашей стране сковороды-скороварки. В нём можно быстро и легко приготовить практически любое мясное, рыбное или овощное блюдо. Он идеально подойдёт и для супа, и плова, и для гарнира. Для приготовления нашего блюда нам понадобиться: картофель; мясо (свинина); морковь; лук репчатый; помидоры; растительное масло; соль; приправы; зелень. Приготовление. В разогретый казан наливаем растительное масло и хорошо нагреваем. Средними кусочками нарезаем...