Мясо с овощами в казане на костре получается очень вкусным, независимо от того, какими вы обладаете кулинарными способностями. Это блюдо чем-то напоминает Казан Кебаб, но делается немного по-другому. Рецепт имеет Узбекские корни, но немного видоизменен...

Для этого блюда подойдет сочная свинина, мягкая телятина, молодая баранина, курятина. Филе получается таким мягким и сочным, что едоки обязательно потянутся за добавкой. И полный простор в выборе продуктов и специй! Берите любое количество и соотношение по своему вкусу...