Мясо по-французски — это одно из тех блюд, которое вызывает теплые ассоциации у большинства из нас. Его часто готовят к праздничному столу, семейному ужину или просто в выходной день, когда хочется чего-то сытного и вкусного. Вопреки названию, это блюдо имеет славянские корни и появилось на постсоветском пространстве, а вовсе не во Франции. Сегодня мы приготовим мясо по-французски с картошкой и помидорами. Это более сочная и насыщенная версия классического рецепта. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым — идеальный вариант для подачи гостям...

Для приготовления нам понадобится: Ингредиенты Мясо свинины - 1 кг. Картофель - 1 кг. Помидоры - 3/4 шт. Лук репчатый - 2 большие головки Сыр твердых сортов - 300 гр. Чеснок - 3/4 средних зубчика Майонез - 200 гр. Томатная паста - 1 ст. л. Вода - 100 гр. Зелень, кинза, петрушка, лук и укроп Соль, перец по вкусу Выбираем хороший кусочек свинины, желательно без жира. Так как в этом рецепте мы используем много майонеза Нарезаем на ровные доли и отбивает кухонным молотком Не забываем посолить и поперчить наши кусочки с двух сторон...