Мясо по-французски с грибами – культовое блюдо светской кухни. Впервые приготовил его повар-француз, отсюда и название. Это произошло не во Франции, а именно здесь, в России, где оно и стало популярно. Нет ни одной хозяйки, кто бы хоть раз не отважился приготовить его дома. Блюдо хорошо, как в праздники, так и в будни. К тому же, если добавить слой из картофеля, то оно не требует дополнительного гарнира. Рецептов – сотни. Используют курицу, индейку, телятину и свинину. Добавляют помидоры, ананасы, лук, грибы...

Мясо по-французски с грибами — это вкусное и популярное блюдо, ставшее классическим примером французской кулинарии, хотя впервые оно было создано именно в России. Сегодня это универсальное угощение пользуется популярностью благодаря простоте приготовления и сочному аромату, который идеально сочетается с различными видами мяса и добавок. Такое блюдо отлично подойдет как для торжественного стола, так и для обычного ужина. Благодаря наличию слоя картофеля оно становится полноценным блюдом, не нуждающимся в дополнительном гарнире...