Люблю эти блюда за вкус, аромат и простоту в приготовлении. А еще они получаются сытными, сочными и отлично подходят для праздничного стола. Готовятся из простых продуктов, а вкус бесподобный. Показываю два варианта приготовления. Вкус получается разный, хотя продукты почти одни и те же. Собираю блюда слоями и запекаю в духовке. Их можно дополнять разными специями, травами, добавлять другие продукты и получать новые вкусы. Первый вариант. На дно большой формы выкладываем нарезанный картофель (900 г), солим, перчим, поливаем растительным маслом (1 ст...

1. Мясо нарезать на порционные кусочки. Чуть посолить и поперчить. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно положить кусочки мяса. 3. Репчатый лук нарезать полукольцами. Болгарский перец соломкой...