Пошаговый рецепт с фото. Грузинская кухня - это сказка! Вы достойны питаться хорошо. Готовьте, не сомневайтесь. Лобио – известное блюдо грузинской кухни. В переводе с грузинского лобио (ლობიო) – это фасоль. Существует множество вариантов этого блюда. Лобио может быть кашеобразным и из целых фасолин. Сама фасоль может использоваться как белая, так и красная или розовая. Смешивать зёрна разного цвета не рекомендуется: у них разное время приготовления. Лобио едят и в горячем виде (как самостоятельное блюдо), и в холодном (как закуску)...

Лобио — это вкусное грузинское блюдо преимущественно из красной, а иногда из белой или зеленой фасоли. Блюдо является закуской — горячим салатом. Приготовить его можно как с мясом, так и по-вегетариански...