ХЫЧИНЫ С МЯСОМ Друзья, а давайте приготовим хычины. Это Балкарское национальное блюдо. Его обязательно готовят на все праздники, и просто к приходу гостей. Хычины бывают с сыром и картошкой, с творогом, с мясом и картошкой, с сыром и свекольной ботвой. Выпекаются они на сухой сковороде, а затем их смазывают большим количеством сливочного масла и складывают друг на друга. Потом хычины разрезают на 4 части и подают на стол, положив сверху ещё кусочек масла. Давайте же сегодня приготовим хычины с мясом вместе...

Хотите разнообразить свой повседневный рацион, тогда приготовьте хычины с мясом.