Перец горошком, специи и лаврушка по вкусу. Приготовление: Чтобы фасоль быстрее сварилась, я ее с вечера замачиваю в вводе, оставляю на ночь.Чтобы борщ получился наваристый, я готовлю бульон из мяса на косточке. Затем, в кастрюлю к мясу я добавляю фасоль. Пока все активно варится занимаемся следующим этапом. Нужно подготовить овощи. Картошку режим средними кубиками. Буряк натираем теркой или просто нарезаем соломкой. Морковь натираем на крупной терке. Капусту нужно нашинковать мелко. Лук тоже нарезаем мелко...

Яркий летний украинский постный борщ из фасоли и свеклы – что может быть лучше для жаркой погоды?