Аджапсандал – известное, и очень вкусное блюдо азербайджанской кухни. Это блюдо отлично подходит в летний период, из-за изобилия овощей в этом сезоне. Нам понадобится: Баклажан - 6 шт. Помидор - 4 шт. Перец долма - 4 шт. Лук - 4 шт. Картофель - 5 шт. Фасоль - 500 гр. Говядина - 500 гр. Чеснок - 5 зуб. Сливочное масло - 180 гр. Специи: соль, перец ✅Режем мясо на маленькие кусочки и ставим варится на 30 мин ✅В то время как мясо варится мы нарезаем лук полукольцами и кладём его на дно большой емкости(где...

В отличие от многих кухонь в этой части мира, грузинская кухня удивительно основана на овощах и может быть невероятно дружелюбной для вегетарианцев и веганов, путешествующих по этой прекрасной стране. Одно из моих самых любимых вегетарианских грузинских блюд в аджапсандали - тушеное мясо из баклажанов (баклажанов) и других овощей, невероятно вкусное и полезное! Поскольку это одно из блюд, которые я постоянно заказываю в грузинских ресторанах, и это одно из моих самых любимых основных грузинских блюд, я решил придумать, как приготовить его дома, и разработал аутентичный и вкусный аджапсандали...